Ancienne gîte catalane avec plus de mil ans d'histoire

L'origine de Can Cuch nous amène au 10ème siècle avec de petits bâtiments qui servaient d'abri aux hommes, aux animaux et à la nourriture. Au fil des siècles, la maison principale a grandi jusqu'à devenir une grande ferme avec une piscine d'irrigation transformée en piscine.

Au début du XXe siècle, la famille Cuch déménagea au centre de la ville de Cànoves et la ferme était en charge de certains propriétaires. Ce sont des années d’histoires, de légendes, de guerres et de cachettes secrètes.

En janvier 1989, la ferme est vendue à la famille Zimmermann. Avec Yves Zimmermann et Bignia Kuoni, Can Cuch entre dans une nouvelle étape et la maison est pleine de vie, de livres et de noms de famille importants pour la culture barcelonaise. C'est à cette époque qu'une première réhabilitation a débuté, guidée par l'architecte Anna Bofill Levi. 

Le 31 juillet 2007 a été acquis Can Cuch. Parmi les documents de la maison se trouvent les plans d'Anna Bofill qui seront utilisés comme point de départ pour la transformation du mas en hôtel-restaurant de charme dont nous profitons aujourd'hui.

L'hôtel est inauguré le 11 septembre 2011.

Bienvenue!

*C­an Cuch signifie: chez Cuch, la maison des Cuch